☕️ Це питання так чи інакше досліджується вченими, коли вивчаються властивості кави. Адже її вживають щодня у всьому світі, і раніше було з’ясовано, що вживання кави знижує ризик розвитку таких хвороб, як діабет 2 типу (ЦД2) та серцево-судинні захворювання. Хоча вчені досі не до кінця розуміють біологічні процеси, які можуть пояснити ці зв'язки.

І от нове дослідження з Фінляндії показує, що регулярне споживання кави пов'язане зі здоровішим складом тіла, сприятливими метаболічними маркерами та різними закономірностями, пов'язаними зі статевими гормонами у чоловіків та жінок.

🏋️У тих, хто п'є каву, було менше жиру та більше м'язів

Люди, які споживали більше кави, за даними дослідників, мали нижчий рівень загального та вісцерального жиру, а також більшу масу скелетних м'язів. Ці відмінності спостерігалися, навіть попри те, що учасники (а це були 2264 уродженців Північної Фінляндії віком 46 років) з вищим та нижчим споживанням кави мали подібний індекс маси тіла (ІМТ).

А ще в людей, які пили більше кави виявили нижчу концентрацію амінокислот, що асоціюються з інсулінорезистентністю та ризиком розвитку ЦД2.

☯️ Споживання кави та гормони

Серед учасників дослідження чоловічої статі більше споживання кави було пов'язане зі сприятливішим глюкозо-інсуліновим профілем, вищим рівнем загального та біодоступного тестостерону, а також вищою концентрацією глобуліну, що зв'язує статеві гормони (SHBG).

У жінок більше споживання кави було пов'язане переважно зі збільшенням рівня SHBG та зниженням рівня вільних андрогенів.

👊Вчені вважають, що саме гормони можуть бути ключем до розгадки зв’язку кави зі здоров’ям

Наразі отримані результати пропонують відправну точку для досліджень, спрямованих на визначення того, чи сама кава викликає ці біологічні зміни, а якщо так, то які сполуки можуть бути за це відповідальними.

Зараз ці питання досліджують, використовуючи моделі на тваринах, аби потім перейти до досліджень за участю людини.

Адже, перш ніж результати можна буде використовувати для формування дієтичних рекомендацій, необхідні додаткові дослідження.

А поки смакуймо цим чудовим напоєм, пам’ятаючи: що забагато, то нездорово. ☕️